El contenido de este libro está relacionado con el sector primario, la agricultura en España y su evolución hacia la innovación enmarketing. El trabajo analiza tres vertientes diferentes perointerconectadas: la agricultura el marketing y la innovación, larelación entre las tres y la implementación de los elementos que lasconectan en un conjunto serán los factores que se estudiarán en estetrabajo que presentamos. El objetivo último es analizar la innovaciónen marketing en la agricultura a través de los agentes que lo crean einvestigan, entre ellos y como empresas más potentes del sector, delas cooperativas agrícolas españolas.El análisis se ha centrado en validar como influye la innovación en el desarrollo de las cooperativas agrícolas españolas y sucompetitividad, siendo los factores que influyen en el progreso de lainnovación las capacidades y los obstáculos. Pero la innovaciónrequiere un nivel de protección que permita su continuidad ydesarrollo, una buena estructura organizativa, un buen conocimientodel mercado, la utilización de la tecnología y un buen sistema decomercialización.La innovación como herramienta de competitividad hace necesario quelas cooperativas agrícolas desarrollen estas, pudiendo favoreceroportunidades de futuro y sostenibilidad. La situación que hajustificado la investigación es que las cooperativas se encuentran ala hora de implantar procesos de innovación con unos problemas decapacidad investigadora y una insuficiente financiación, siendo lainnovación una palanca para el desarrollo de la comercialización.
El desafío para las cooperativas agrícolas españolas estará enintroducir en sus procesos una innovación ordenada superando losobstáculos que se han descrito en el modelo. De esta manera lespermitirá un crecimiento con mayor volumen de negocio que conlleva una mejor y más eficiente competitividad.
