CASAS, MIGUEL / CASAS SANCHEZ, MIGUEL
«Comer bien en un restaurante de renombre no tiene mérito.» Descubretodos los restaurantes recomendados por Miguel Casas en esta guía.Laguía Miguelín es perfecta para unos tiempos que no llaman alesnobismo: Miguel Casas, un profesional de las relaciones comercialesy aficionado a la buena mesa, nos ofrece una selección de restaurantes fiables por su buena cocina, su limpieza, la simpatía de suspropietarios y la relación calidad-precio.La mayoría se encuentran enMadrid y su comunidad, aunque también figuran algunos de Segovia,Toledo, Alicante y Cádiz, su patria chica. El autor ha dividido Madrid en cuatro zonas, cada una acompañada de un plano en perspectiva dePedro J. Villeta para facilitar la ubicación. De cada uno se facilitala dirección y una breve explicación de los motivos por los que serecomienda, así como los platos más celebrados y otras curiosidades.
