ALCOVER, JORDI / NARANJO, SILVIA / ALCOVER MESTRES, JORDII / NARANJO ROSALES, SILVIA
Jordi Alcover i Silvia Naranjo defensen un model de tast a ceguestransparent, rigorós i equitatiu, que puntuatots els factors queintervenen en la qualitat d?un vi. D?aquesta premissa neix la guia devins de Catalunya, unllibre de renovació anual amb tots els elementsque l?ha convertit en la guia de referència des de la sevaprimeraedició de 2010, adreçada a tota mena de públic. Gràcies al seudisseny clar, didàctic i elegant, és un llibre de fàcilinterpretaciódels vins ?ordenats segons puntuació?, i inclou una llista del ?Top110?, una secció de troballes iestadístiques sobre l?evolució de cadaDO.
