ALCOVER, JORDI / NARANJO, SILVIA / NARANJO ROSALES, SILVIA / ALCOVER MESTRES, JORDI
La Guia de vins de Catalunya ha esdevingut l'espai que reculll'actualitat del vi català. Amb la intenció de fer una foto de cadacollita, de les inquietuds dels cellers, l'equip de La Guiaclassifica, tasta i puntua a cegues tots aquells vins que els cellershi volen presentar. Les conclusions que cada any, des de 2008, s'hananat publicant dins el llibre han generat un debat que està canviantel vi català: perquè des del primer dia La Guia defensa l'ús de lesvarietats tradicionals catalanes. Només així es pot construir unconcepte que fa deu anys ningú pensava que existís: el concepte de vinacional català.
www.guiadevinsdecatalunya.com
facebook.com/laguiadevinsdecatalunya
@LaGuiaVinsCat
laguiavins.cat
