ALCOVER, JORDI / NARANJO, SILVIA / ALCOVER MESTRES, JORDII
Jordi Alcover i Silvia Naranjo defensen un model de tast a ceguestransparent, rigorós i equitatiu, que puntua tots els factors queintervenen en un vi. El llibre, de renovació anual, té tots elselements per convertir-se en una guia de referència adreçada a totamena de públic. Gràficament és un llibre clar, didàctic i elegant. Els vins s?ordenen segons la puntuació atorgada. Inclou llista del ?Top110?, secció de ?Troballes?, estadístiques sobre l?evolució de cadaD.O., etc.
