SALRACH, JOSEP M. / SALRACH MARES, JOSEP MARIA
Aquest llibre ens ofereix una panoràmica, sintètica i ben documentada, sobre un dels problemes persistents al llarg de la hist.ria de lahumanitat: la fam.
Al final del recorregut, des de l?antiguitat fins a avui, Salrachconclou que fos quin fos el mode de producció i la forma de vida, atot arreu han conegut l?amarga experiència de la fam. Tanmateix,durant els segles xix i xx, es va produir un tall hist.ric. La fam vaanar desapareixent del Primer Món (Europa, Amèrica del Nord, Japó),mentre es mantenia a la resta del planeta. Una terrible desigualtatque, en lloc d?escurçar-se, sembla agreujar-se en els nostres dies.
