Para los poco versados en física, la «entropía» ?término de origengriego que significa «transformación»? es un extraño concepto quetiene que ver, vagamente, con el calor y la energía, con el paso delorden al desorden, el aumento de la incertidumbre y lairreversibilidad del caos. Sea como fuere, la entropía siempre pareceaumentar. Los físicos, por su parte, precisan que la célebre segundaley de la termodinámica (la que enuncia la entropía) establece que, en cualquier proceso espontáneo, es imposible convertir completamente el calor en trabajo, pues se pierde parte del calor. Pero por qué lanaturaleza se comporta precisamente de este modo sigue siendo objetode polémica, hasta el punto de que, en más de una ocasión, se ha dicho que la ley de la entropía constituye uno de los misterios másprofundos de la física moderna.
