El cuchillo es probablemente la herramienta más antigua diseñada porel hombre para cazar, defenderse y preparar la comida, entre otrosusos. Hoy en día existe una variedad de cuchillos extraordinaria,desde las más sencillas y funcionales navajas hasta el bello acerodamasquinado. Este libro reúne los más importantes distinguiendo suscualidades, fabricantes, marcas, dimensiones, etc. e ilustrándolos con fotografías en color.
