Seguro que te has preguntado alguna vez por qué los japonesesconsiguen estar siempre tan delgados. Los secretos de la cocinajaponesa se transmiten de generación a generación: qué alimentos hacen que el pelo brille, la piel resplandezca y, sobre todo, cuáles sonlos mejores para estar en forma. Makiko Sano comparte todos estossecretos contigo en este libro. Tan sólo incluyendo en tu dieta una de estas comidas al día ?al mediodía o en la cena?, tú también puedesperder peso o conservar una figura esbelta y saludable. La dieta delsushi contiene planes de comidas, ideados por una nutricionistajaponesa, con los que conseguirás resultados rápidamente. El libroincluye recetas de platos de sushi, sopas y ensaladas, y se hancontado las calorías de todas las recetas para que puedas controlar tu dieta más fácilmente.