ADRIA, FERRAN / FUSTER, VALENTI / CORBELLA, / CORBELLA DOMÈNECH, JOSEP / VALENTÍ FUSTER CARDIOVASC. INST. / ADRIÀ ACOSTA, FERRAN
La cuina de la salut mostra com es pot tenir una alimentació sana i al mateix temps passar-s'ho bé menjant. El llibre reconstrueix la vidad'una família al llarg d'un dia qualsevol per il·lustrar com millorarl'esmorzar, la compra, la conservació dels aliments a casa o la manera de cuinar-los, entre altres aspectes relacionats amb la nostraalimentació. Per. l'obra no es limita a parlar de nutrició, sinó ques'emmarca en el context més ampli de la salut, de manera que abordatambé qüestions com l'activitat física, el control del pes, de lapressió arterial o del colesterol o com ensenyar als nens a cuidar elseu cos i evitar addiccions. El lector de La cuina de la salut -queinclou abundants taules il·lustrades amb consells pràctics- descobrirà com persones de totes les edats, amb gustos i necessitats diferents,poden compartir taula, menjar de manera equilibrada i agradable iportar una vida sana.La cuina de la salut mostra com es pot tenir una alimentació sana i al mateix temps passar-s'ho bé menjant. El llibre reconstrueix la vidad'una família al llarg d'un dia qualsevol per il·lustrar com millorarl'esmorzar, la compra, la conservació dels aliments a casa o la manera de cuinar-los, entre altres aspectes relacionats amb la nostraalimentació. Per. l'obra no es limita a parlar de nutrició, sinó ques'emmarca en el context més ampli de la salut, de manera que abordatambé qüestions com l'activitat física, el control del pes, de lapressió arterial o del colesterol o com ensenyar als nens a cuidar elseu cos i evitar addiccions. El lector de La cuina de la salut -queinclou abundants taules il·lustrades amb consells pràctics- descobrirà com persones de totes les edats, amb gustos i necessitats diferents,poden compartir taula, menjar de manera equilibrada i agradable iportar una vida sana.