En palabras de la autora, la genial escritora Emilia Pardo Bazán, este libro surge como consecuencia del deseo de mantener encuadernadas ymanejables varias recetas antigaus, aprendidas desde la niñez en unseno familiar que podemos ubicar en tierras gallegas. Esta obrapresenta una gran cantidad de recetas que van agrupadas en secciones y convenientemente numeradas. Estamos ante un libro clásico de una denuestras escritoras más afamadas, que se incluía dentro de la llamadaBiblioteca de la Mujer, dirigida por la misma Condesa de Pardo Bazán.
En palabras de la autora, la genial escritora Emilia Pardo Bazán, este libro surge como consecuencia del deseo de mantener encuadernadas ymanejables varias recetas antigaus, aprendidas desde la niñez en unseno familiar que podemos ubicar en tierras gallegas. Esta obrapresenta una gran cantidad de recetas que van agrupadas en secciones y convenientemente numeradas. Estamos ante un libro clásico de una denuestras escritoras más afamadas, que se incluía dentro de la llamadaBiblioteca de la Mujer, dirigida por la misma Condesa de Pardo Bazán.
