LA ALIMENTACIÓN ES LA CUESTIÓN

¿Por qué cocinar nos hace más inteligentes? ¿Qué es el efecto BridgetJones y por qué nos hace engordar? ¿Por qué los enfermos de unpsiquiátrico italiano comen mejor el pescado sobre un plato azul?

Este divertido libro nos adentra en el mundo de la comida a través de42 breves capítulos en los que se desmontan mitos y se da cuenta decómo el cerebro guía nuestro apetito. Descubriremos así hechossorprendentes como la manera en la que el tamaño de la panza de uncamarero influye en los platos que pedimos, por qué siempre deberíamos sentarnos de espaldas al buffet, y qué clase de comida aseguraríanuestra supervivencia en una isla desierta. Tan entretenido comorevelador, La alimentación es la cuestión nos guía por la jungla delmundo de la nutrición en pequeñas y sabrosas porciones.