AA.VV
Esta obra aborda de forma didáctica los fundamentos de la implantación de cultivos en el sector agrario. Después de situar el marcosocioeconómico y normativo, los capítulos centrales detallan lastareas y operaciones para la selección de cultivos, la posteriorinstalación de los sistemas de cultivo sin suelo o en suelo, lasoperaciones necesarias tanto para la preparación del terreno como para las tareas de siembra, trasplante y plantación. Igualmente, sedetallan las medidas de protección ambiental y prevención de riesgoslaborales. Y, por último, se incluye un capítulo dedicadoespecíficamente a la conversión de cultivos de agriculturaconvencional a ecológica.Dirigido principalmente a los alumnos de grado medio en Producciónagropecuaria y en Producción agroecológica, este libro es una fuentede motivación y una herramienta de trabajo tanto para estudiantes como para profesionales del sector.
