HORTALISSES DE CATALUNYA

Més de 80 varietats, els seus usos culinaris, quan conrear-les i comgaudir-ne Còmoda guia en format de paper plastificat desplegable queinclou les 80 varietats d´hortalisses de Catalunya, els seus usosculinaris, quan conrear-les i com gaudir-ne. A cada làmina s´hi troben il·lustrades entre 6 i 8 varietats diferents acompanyades d´un petittext i unes icones amb informació complementària per facilitar-ne laidentificació, així com curiositats i consells. S´afegeixen unesaltres icones que indiquen els períodes de conreu, el moment degaudir-ne, la sembra, la plantació i la collita, i d´una manera moltàmplia s´expliquen sobretot els usos culinaris. Inclou el nomcientífic i el nom popular en castellà i anglès.