AA.VV
Además, la guía ofrece una selección de completas fichas de cata delas mejores cervezas, información detallada sobre las microcervecerías y recetas para disfrutar de la cerveza artesana en la cocina.Incluye:Información general sobre la historia de la cerveza y sobrecómo elaborar cerveza artesanaSelección de las mejores cervezasartesanas existentes en el mercado español: fichas de cata completas,ruedas organolépticas y propuestas de maridajesTextos explicativossobre cada una de las microcervecerías: orígenes e historia de lafábrica, equipamientos, curiosidades?Recetas de cocina con distintostipos de cerveza artesanaDirectorio de todas las marcas existentes enel mercado español
