Una agradable salida otoñal no puede terminar mejor que degustando las setas silvestres que hemos recogido durante nuestra excursión, peroencontrar buenas setas comestibles no es tarea fácil.
Guía de setas comestibles incluye más de 30 fichas ilustradas que demanera breve y sencilla nos presentan las especies más sabrosas, comoel champiñón, el níscalo, el rebozuelo o las deliciosas setas calabaza ( boletus edulis). Desde indicaciones sobre su hábitat, cuándorecogerlas y cómo reconocerlas en el bosque hasta consejos sobre lamejor manera de cocinarlas y conservarlas, esta práctica guía pone alalcance de todos los conocimientos necesarios para hacer de nuestraexcursión un éxito.
