L´obra ha estat elaborada pensant, sobretot, a desvetllar o estimularl´interès pel medi natural del nostre entorn. Si es coneix cada copmillor, també se sabrà respectar i conservar, no tan sols pels seusvalors estètics sinó perquè d´aquest medi depèn la nostra pròpia vida. El pretext és posar a l´abast de les persones interessades una visiónova o poc explicada referent a la utilització culinària d´algunes deles plantes silvestres més comunes i fàcils d´identificar, totpromovent un cert retorn a la cuina senzilla i natural, la qual no escontraposa en absolut amb el progrés tècnic i científic que permet eldesenvolupament d´una agricultura moderna i productiva.
