SWEETAPPLE, KATE,WARRINER, GEMMA / WARRIMER, GEMMA / SWEETAPPLE, KATE
La importancia de la estética en el sector alimentario es unatendencia creciente que influye a consumidores y, diseñadores, paralos cuales un alimento es un vehículo expresivo, un contexto en el que visualizar sus ideas. Food Futures presenta una colección depropuestas que ilustran las posibilidades que las nuevas tecnologíasabren al mundo del diseño y de qué modo ello altera nuestra percepción de la comida. Los proyectos seleccionados presentan solucionesinnovadoras de diseño de producto, que a la vez despiertaninterrogantes acerca de nuestra responsabilidad como consumidores, yde cómo los cambios sociales y medioambientales van a transformarnuestra experiencia en el futuro.
