El poema médico medieval Flos medicine -conocido más frecuentementebajo el título de Regimen sanitatis salernitanum- se inserta en unatradición de literatura higiénica y dietética cuyas obras se conocenbajo el nombre de regimina o regimina salutis, regímenes de la salud,es una de las obras más difundidas de la Escuela Médica de Salerno yun texto clave de la medicina preventiva en el que se exponen diversos preceptos higiénicos, dietéticos y terapéuticos. La importancia delmismo se encuentraavalada por la amplia difusión de la que gozó entoda Europa durante la Edad Media y el Renacimiento, así como por lasnumerosas huellas relativas a la cura de enfermedades que ha dejado en el refranero y en la sabiduría popular.En este trabajo desarrolladoen el seno del equipo de investigación Speculum Medicinae, deproyección internacional, se presenta la primera edición crítica deesta obra, acompañada, además, por la primera traducción española dela misma. Asimismo, se incluye un profundo análisis de su título,género literario en el que se inscribe, contenido, fuentesprincipales, época en la que se compuso, autoría, métrica ypervivencia y un breve glosario en el que se hace referencia a los simplescompuestos empleados como fármacos e ingredientes medicinales en elpoema.
