FISIOLOGÍA DEL GUSTO. BRILLAT-SAVARIN. 9789500373548

Editorial:: LOSADA
Año de edición:: 2019
ISBN:: 978-950-03-7354-8
Páginas:: 371
Encuadernación:: Otros
Idioma:: Castellano

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Sinopsis
Comentarios y Puntuación

Fruto de las experiencias culinarias de Brillat_Savarin, de susinvestigaciones en la materia y de su gran ingenio, Fisiología delgusto es un magnífico tratado gastronómico que vio la luz por primeravez en 1825. Casi dos siglos han transcurrido desde

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