FÄVIKEN

FÄVIKEN

$100.586
IVA incluido
Sujeto a Disponibilidad de Proveedor
Editorial:
PHAIDON
Año de edición:
ISBN:
978-1-83866-125-0
Páginas:
324
Encuadernación:
Otros
Idioma:
Castellano
$100.586
IVA incluido
Sujeto a Disponibilidad de Proveedor

En el 2019 Magnus Nilsson cerró su restaurante Fäviken situado en unaparte remota de Suecia. Fue una decisión difícil ya que estaba enpleno auge. Ahora presentamos la historia de este restaurante: cómo se convirtió en un destino obligado, cómo ayudó a cambiar a la industria de la que forma parte y por qué Magnus finalmente decidió dedicarse a nuevos proyectos.Contiene 100 recetas memorables de estos 11 años de vida que seacompañan de textos de Magnus de diversos temas, desde la familia a la sostenibilidad o la creatividad.