Tras la publicación de México, Perú y Turquía llega el último títuloen español en la exitosa serie de biblias gastronómicas del mundo.
Contiene más de 650 auténticas recetas de comida casera china que secomen en los hogares de sus 8 principales regiones y sus 12 regionesmenores.China Gastronomía contiene platos clásicos y populares como Costillasde cerdo agridulces o Dim Sums y recetas regionales más desconocidascomo el arroz frito Fujian o el Pollo borracho de Jiangsu todosfáciles de realizar e igual de sabrososComo el resto de títulos de la serie se completa con menús de chefspor todo el mundo para representar la moderna cocina china
