ELABORACIÓN Y PRESENTACIÓN DE HELADOS

ELABORACIÓN Y PRESENTACIÓN DE HELADOS

$23.920
IVA incluido
Sujeto Disponibilidad de Proveedor
Editorial:
(141).PARANINFO
Año de edición:
ISBN:
978-84-283-3986-5
Páginas:
138
Encuadernación:
Otros
Idioma:
Castellano
$23.920
IVA incluido
Sujeto Disponibilidad de Proveedor

Los helados tienen una larga historia. Fueron los antiguos chinosquienes por primera vez prepararon con nieve un plato dulce ytransmitieron el secreto a hindúes, persas y árabes. Sin embargo, laprimera referencia escrita que encontramos de un helado

Otros libros del autor