EL CHOCOLATE ES SANO Y ESTE LIBRO TE EXPLICA POR QUE
¿Sabías que el chocolate es mejor para la salud que el vino tinto, que no engorda y que los beneficios que conlleva son increíbles?
El chocolate es irresistible!
Todos queremos saber cuánto chocolate podemos comer sin engordar y nopreocuparnos más. Este libro ofrece una visión desenfadada de laspropiedades del chocolate.
Escrito por dos conocidos investigadores nutricionales, combinainformación científica sobre el chocolate con un punto de vistadivertido... algo que seguro atraerá al chocoadicto que todos llevamos dentro. El chocolate es un producto sano y altamente recomendablepara cualquier dieta, también la mediterránea.
SUZY ASHTON es profesora en nutrición y tiene un interés especial porla educación nutricional. En la actualidad, trabaja como asistente deinvestigación alimenticia y le interesa, particularmente, elchocolate.
JOHN ASHTON es doctor, miembro del Royal Australian ChemicalInstitute, y está especializado en investigación alimenticia ymedioambiental. Es coautor de varios libros de gran éxito en elterreno del medio ambiente y la salud.
