EL MENJADOR DE L'ÀVIA

EL MENJADOR DE L'ÀVIA

$31.060
IVA incluido
Sujeto Disponibilidad de Proveedor
Editorial:
KALANDRAKA
ISBN:
978-84-18558-55-9
Encuadernación:
Otros
Idioma:
Castellano
$31.060
IVA incluido
Sujeto Disponibilidad de Proveedor

Fins no fa gaire temps els àpats familiars erenesdeveniments importants en els quals a la memòriafamiliar s'unia el gaudi de les diferents menges.El canvi de taula dels infants a l'espai reservatals adults era una circumstància que, d'algunamanera, marcava el pas a l'edat adulta.El menjador de l'àvia ens trasllada a aquells instantsi ens proposa un viatge gastronòmic pel móna través de les seves olors i sabors. Un preciósconte, que inclou un apèndix final on es recullenalguns dels plats més representatius de diferentspaïsos i cultures: la corbina a la meunière de França,el risotto d'Itàlia, el curri de l'Índia, el ceviche mixtdel Perú, el pad thai de Tailàndia, les enchiladasde Xile, el ramen del Japó i la fideuà de casa nostra.

Otros libros del autor