Sí, las cafeterías son un lugar fantástico en el que disfrutar de uncafé excelente, pero ¿no te gustaría poder recrear esos cafés desde la comodidad de tu hogar El experto en café James Hoffmann te enseñará a preparar un café excelente en casa, con recetas replicables a las que podrás recurrir tanto si te acabas de iniciar en el mundo del cafécomo si quieres perfeccionar lo que ya sabes. Estos son solo algunosde los temas que aborda en este libro:Los elementos clave, desde el agua hasta el nivel de extracción delcafé.Conceptos básicos de la percolación, con tutoriales para losprincipales tipos de cafeteras (de émbolo, AeroPress o italianas,entre otras).Cómo sacar el máximo provecho al molinillo de café.Comprar bien en función de tus necesidades.Entender las distintas bebidas de café, desde el flat white hasta elmacchiato.Lograr un espresso perfecto.
