¿Tu alimentación ayuda a tu cuerpo a autoprotegerse? ¿Te gustaríacomer más sano y seguir disfrutando de la comida? Estas deliciosasrecetas controlan la inflamación y mejoran tu salud.Las investigaciones actuales muestran claramente que nuestra saluddepende de los alimentos que consumamos. Las malas costumbresalimentarias y las alergias ocultas pueden provocar inflamaciones enel organismo, que, a su vez, pueden dar lugar a una serie deenfermedades crónicas graves.Con este libro, la Dra. Black responde a la demanda de muchos de suspacientes, que siguiendo una dieta naturópata y antiinflamatoria, nopodían encontrar recetas que preparar. Ella misma diseñó y probó lasrecetas, eliminando alimentos alérgenos y usando ingredientesecológicos y nutritivos que reducen la ingesta de pesticidas yhormonas y que ayudan a tener un organismo más fuerte y sano, con unamayor capacidad para sanar.La primera parte del libro explica la base científica de la dieta. Lasegunda parte contiene 125 recetas sencillas y sabrosas, adaptadas ala estación: desde desayunos, tentempiés y sopas hasta infusiones,entrantes, ensaladas y deliciosos postres. La autora ofrecesugerencias de sustitución de ingredientes y añade un consejosaludable a cada receta.RECUERDA!Manual gastronómico para la prevención natural de las enfermedadescardíacas, la artritis, la diabetes y las alergias, entre otras. Basado en la experiencia práctica. Explica datos científicos comprensibles para todos. Recetas deliciosas de fácil y rápida preparación. Ideal para aumentar el poder curativo de tus platos favorit
