El gran libro de la kombucha contiene todo lo que necesitas saber para preparar y disfrutar de la kombucha en casa. Con informacióndetallada y rigurosa sobre los orígenes, beneficios para la salud yformas de elaboración y utilización, desde las más tradicionales hasta las más innovadoras. Además de cientos de recetas de kombucha conmúltiples combinaciones de sabores, también encontrarás comidas ybebidas que incorporan la kombucha como ingrediente.Esta obra conseguirá que incorpores a tu vida cotidiana una bebidarefrescante y sabrosa que ha sido usada como remedio ancestral y alque muchos le atribuyen una mejor función intestinal conramificaciones inesperadas en el bienestar físico y mental.
