Escribir este libro ha sido para mí como un viaje en el que lo másimportante, como ya sabemos desde Homero, no ha sido el destino sinoel trayecto. Un viaje en el que he conversado con algunas de laspersonas que más han meditado sobre los derechos de los animales enEspaña, desde filósofos a activistas, para aprender de ellos. Un viaje también a través de mi propia memoria, de lecturas que han conformado lo que soy, en busca de respuestas.
La intención, aparte de la necesidad que uno siente de escribir y decontar, no es tanto que el lector se haga vegetariano (o sí, si así lo decide) como que cambie la mirada que tiene hacia los animales máspróximos, los que acaban en nuestro plato. Que deje de verlos como unproducto, una mercancía, algo que no siente ni padece, como un objetoque nunca tuvo vida, sin pasado, presente, ni por supuesto futuro.
