Una brillante novela histórica sobre la historia oculta tras lossabores de la Antigua Roma. En la Roma del siglo I Apicio deseaconvertirse en el referente culinario de todo el Imperio y ganar famapara la posteridad. Para ello compra por una fortuna al esclavoTracio, a quien advierte que no coma nada que él mismo no hayapreparado y que se aleje de su madre, a quien Apicio odia tanto comoella a él. Algo asustado, Tracio comienza a trabajar como jefe de lacocina, y asombra a su nuevo amo y a sus invitados con sus delicadas y maravillosas creaciones, hasta inspirar la escritura del primer libro de gastronomía de la Historia.
