La normativa específica que regula la noción jurídica de la empresaagraria es una cuestión que ha sido estudiada por la doctrina, asícomo una de sus características más importantes que es la quedistingue entre sus elementos subjetivos y sus elementos objetivos. En el presente libro vamos a centrarnos, en primer lugar, en el estudiodel concepto de empresa agraria para posteriormente analizar, por unlado, el elemento subjetivo de la empresa agraria que lo constituye el empresario agrario, cuya figura se ajusta perfectamente a ladefinición de titular de la explotación agraria, así como suclasificación en base a dos criterios principales, el primero en basea la estructura jurídica de la empresa y el segundo de ellos enreferencia al régimen de tenencia de la tierra. Y, por otro lado,también analizaremos el elemento objetivo de la empresa agraria que lo constituye la explotación agraria, definida como el conjunto debienes y derechos de diversa naturaleza organizados empresarialmentepor su titular en el ejercicio de la actividad agraria con fines demercados y que constituye en sí misma una unidad técnico-económica.
