CASANUEVA ROCHA, CRISTOBAL / GALLEGO AGUED / GALLEGO ÁGUEDA, MARÍA ÁNGELES
La estrategia se ocupa de las grandes decisiones de lasorganizaciones, de aquellas acciones directivas que buscan que lasempresas tengan éxito en su entorno. Por ello, en la estrategia estála base de la actividad de gobierno y pilotaje de las organizaciones.
La dirección estratégica es un campo de conocimiento relativamentenovedoso y, debido a ello, las aplicaciones al ámbito turístico sonbastante escasas y limitadas. Este libro busca precisamente laaplicación de los conceptos estratégicos a la gestión estratégica delas organizaciones turísticas. De esta forma se completa el trabajoemprendido con otras dos obras publicadas en esta editorial: Empresasy organizaciones turísticas y Dirección y organización de empresasturísticas. Los tres libros proponen al lector la aplicaciónespecífica de los desarrollos del campo de la organización de empresas a la actividad turística.
En esta obra el lector encontrará los conceptos básicos de ladirección estratégica, una reflexión sobre cómo aplicarlos al ámbitoespecífico de las empresas y organizaciones turísticas, un ampliorecorrido por el análisis estratégico interno y externo y, por último, una presentación de las opciones estratégicas más importantes entrelas que las organizaciones turísticas pueden elegir. Dentro de latemática tratada se encuentran aspectos tan destacados como elanálisis sectorial, la segmentación, los grupos estratégicos, elanálisis de stakeholders, el análisis de recursos y capacidades, elbenchmarking, la cadena de valor, los factores de coste ydiferenciación, las matrices de cartera, las estrategias en sectoresemergentes, maduros, fragmentados y en declive, la integraciónvertical, la diversificación, etc. Se ha prestado especial atención a dos temas candentes en la empresa turística española: lainternacionalización y la formación y gestión de las redesempresariales.
