Este libro nace de una reflexión concienzuda y radical del doctorLucio Piermarini sobre el problema del destete y sobre la alimentación infantil. Una reflexión destilada a lo largo de sus muchos años deconsulta, en contacto directo con los niños y con sus padres. Elresultado es una interpretación impredecible del destete y de laposterior alimentación durante los primeros años de vida, unainterpretación para muchos molesta, pero más sencilla y al mismotiempo más compleja que la actualmente en boga. Más sencilla porque no deja títere con cabeza en relación a muchas recetas, esquemas,engaños y filosofías de moda. Y más compleja porque acentúa factorescomo la profunda asociación entre el comportamiento alimentario delniño y su relación afectiva con los padres, quienes se ven asíobligados a retomar sus responsabilidades educativas. El centro detodo es el niño, no los padres ni el pediatra. En el destete, él esquien guía a los padres, y ello significa: El fin de los conflictosdurante las comidas. Una mejor alimentación. Un ahorro de tiempo y dedinero. La desaparición de los trastornos alimentarios. El doctorPiermarini nos lo cuenta de una manera lógica, original y con un gransentido del humor
