CUINA FLEXI

Adam Martín, periodista especialista en nutrició, ens parla delflexitarianisme, un estil de vida que ens proporciona tots elsavantatges d´una dieta vegetariana, però sense haver d´eliminartotalment el consum de carn, peix o altres tipus de proteïna animal. A més de conèixer-ne els beneficis, hi trobareu 80 receptes deliciosesi un menú complet amb esmorzars, dinars i sopars per poder explorar el món flexitarià en un total de 21 dies.
Perquè, com apunten tots els especialistes, els aliments vegetalstenen un paper fonamental en la nostra salut i han de ser elsprincipals protagonistes d´una dieta saludable i equilibrada, peròencara és millor si els sabem combinar, de tant en tant, amb alimentsd´origen animal.