SANO, KAZUKO / CLOTET VILLARO, NARCIS
La cuina d'un país va lligada al seu calendari festiu. No hi ha festasense cuina i no hi ha cuina sense festa. Més de 140 receptes básiques de la cuina popular catalana, experimentades i posades al dia. Fins a 50 receptes de coques, galetes, pastissos i dolÇos explicades per apoder-les fer al forn de casa. Un total de 78 festes del calendaricatalá, ordenades de forma cronológica, amb históries i anécdotesculturals i religioses que expliquen els costums culinaris d' un país.
La cuina d'un país va lligada al seu calendari festiu. No hi ha festasense cuina i no hi ha cuina sense festa. Més de 140 receptes bàsiques de la cuina popular catalana, experimentades i posades al dia. Fins a 50 receptes de coques, galetes, pastissos i dolços explicades per apoder-les fer al forn de casa. Un total de 78 festes del calendaricatalà, ordenades de forma cronol.gica, amb hist.ries i anècdotesculturals i religioses que expliquen els costums culinaris d' un país.
