AA.VV
El Cuaderno del vino y la bodega muestra los secretos del mundo delvino, en una obra llena de sorpresas.
Los lectores encontrarán páginas que crecen, ventanas que se abrenpara satisfacer la curiosidad con nuevas informaciones, mini-cuadernos repletos de anécdotas y detalles en cada página.
Así, descubrir o profundizar en la cultura del vino se convierte en un entretenido placer, abierto a las sorpresas, con las principalesinformaciones presentadas de manera accesible, agradable y muyoriginal.
El libro se divide en tres secciones: en la primera se explica dedónde procede el vino, con una panorámica de las principales zonasvitivinícolas, en la segunda hay una visión general sobre cómo seelaboran y conservan los caldos, primero en la bodega productora yluego en casa, y en la última sección se detalla de qué manera sesirve el vino, cómo se cata y cuáles son los principales maridajes con platos.
Al final de la obra, en una sección complementaria, se proponen dostipos de fichas: de cata y de bodega.
Las fichas de cata convierten un encuentro entre amistades ofamiliares en una divertida sesión de degustación, en la que cadaparticipante podrá anotar en las fichas, recortables, las sensacionesy los aromas de cada vino propuesto.
Las fichas de bodega ayudan a conformar un catálogo de los vinosguardados en casa y personalizan el libro, convirtiéndolo en unauténtico cuaderno de bitácora de su bodega particular, en el quequede constancia del placer que proporcionan a nuestros sentidos losvinos adquiridos.
