CUADERNO DEL ALUMNO. APLICACIÓN DE NORMAS Y CONDICIONES HIGIÉNICO-SANITARIAS EN

Aplicación de normas y condiciones higiénico-sanitarias enrestauración (UF0053) es una de las Unidades Formativas transversalespresentes en distintos Certificados de Profesionalidad.Para el desarrollo de los contenidos de este cuaderno se han tenido en cuenta los parámetros establecidos en el Real Decreto 34/2008, de 18de enero, por el que se regulan los certificados de profesionalidad.Se incluyen los siguientes recursos:. Ficha técnica. Guía metodológica. Ejercicios de autocomprobación por tema. Ejercicios prácticos. Ejercicios de evaluación finalò Solucionario