Guillem Lleonart, de la pastelería Lleonart de Sant Celoni(Barcelona), nos enseña a preparar lo último en repostería: loscronuts. En este libro el autor compartirá sus recetas más originales, acompañadas de espectaculares fotografías, nos dará consejos sobrecómo preparar distintas masas y rellenos, y nos mostrará las mejorestécnicas, utensilios e ingredientes para elaborar tus propioscronuts.El fenómeno de la «cronut manía» que está arrasando en todo el mundo llega a España de la mano de un experto en el tema
