CREPES DULCES Y SALADAS

CREPES DULCES Y SALADAS

-20%
$15.245
$12.196
IVA incluido
Importado Despacho 12 a 20 días hábiles
Editorial:
SUSAETA EDICIONES S.A
Año de edición:
Temática
Cocina
ISBN:
978-84-677-1699-3
Páginas:
96
Encuadernación:
Rústica
Idioma:
Castellano
Dimensiones:
285x231
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Este libro es una fascinante y completa introducción al mundo de lascrepes. Su autor, Carles Ucha, ama la cocina y todo lo que rodea aésta, y además es un apasionado de la estética, algo que puedecomprobarse en las fotografías de sus platos. Durante años, harecogido recetas de aquí y de allá, familiares, secretas,olvidadas..., y las ha recreado, incluso a veces reinventado. Crepesdulces, como las de canela con licor de almendras amargas, y saladas,como los buñuelos de crepes con bacalao o las crepes con chipirones.Un volumen para disfrutar del placer de cocinar.