AA.VV
El toro de lidia es la base de gran número de manifestacionesculturales en nuestros pueblos y ciudades, siendo parte esencial eirremplazable de sus tradiciones y celebraciones festivas, por elloesta raza debe ser mantenida, promovida y estudiada.Aunque existe un amplio número de textos que hacen referencia al toroy a la lidia, el enfoque científico en publicaciones sobre el ganadobovino explotado en régimen extensivo en general, y el toro de lidiaen particular, es escaso. Además la cornamenta del toro es, sin lugara dudas, un elemento trascendental en la fiesta taurina y en el ritodel espectáculo, siendo el icono de integridad y pureza del mismo. En el presente libro se hace una aproximación veterinaria hacia esteaspecto, siempre desde un punto de vista técnico y profesional. Así,tras una breve descripción de la raza de lidia y de los cuernos deltoro, se presentan las técnicas actuales de enfundado, con sus pros ysus contras, también se describen las manipulaciones de los cuernos,tanto las reglamentarias como las fraudulentas y los métodos deanálisis de su integridad.Por último, se refieren los resultados encontrados tras la realización de varios protocolos encaminados a comprobar el efecto de la práctica del enfundado sobre los cuernos de los toros de lidia.
