Cooking in Marfa nos introduce en un inusual pueblo pequeño en elOeste del desierto de Texas donde inesperadamente nos encontramos unoasis del buen comer: The CapriMarfa es un enclave de arte contemporáneo, el lugar en el que hace más de 3 décadas Donald Judd comenzó a trabajar. Así que el restauranteThe Capri da de comer tanto a los coleccionistas, comisarios yartistas que se acercan como a los granjeros y rancheros de la zona,consiguiendo una mezcla única.El libro contiene más de 80 recetas inspirada en ingredientes localescomo la salsa para untar de siete capas de yuca.
