CONSERVAS DE TODO EL MUNDO: Incluye más de 150 fantásticas recetas,desde dulces mermeladas hasta picantes mostazas, pasando porcondimentados adobos, pescados ahumados, gelatinas, jarabes y aceitesy vinagres aromáticos. GALERIA DE ESPLENDIDAS FOTOGRAFIAS:Fotografíaspaso a paso de todas las técnicas de la conservación, con recetasfáciles y consejos prácticos, para asegurar un éxito rotundo en losresultados. ALIMENTOS DELICIOSOS: Una muestra de los muy variadosplatos y conservas que pueden elaborarse empleando los más simples yfrescos ingredientes: verduras, frutas, hierbas, carnes y pescados, yque pueden degustarse en todas las épocas del año.
