Una nueva edición de un libro que en poco tiempo se ha convertido enun clásico del servicio del vino y que por primera vez incluyeilustraciones a color del autor. Acompañado de un práctico enfriadoradaptable a todo tipo de botellas y encuadernado en cartoné, sepresenta en un atractivo estuche reutilizable para contener pequeñosobjetos.COMO QUIERO QUE ME SIRVAN EL VINO documenta de forma contundente cadauno de los pasos de la secuencia que constituye un correcto serviciodel vino: presentación de la carta, elección del vino, transporte dela botella a la mesa, presentación, apertura, cantidad y ritmo deservicio, retirada de las botellas, etc. con el fin de ayudarnos asuperar la timidez que por desconocimiento nos produce el enfrentarnos al incorrecto e incluso petulante comportamiento de algún sumiller.
