AA.VV
Una guía visual fácil de entender sobre la alimentación y lanutrición. Conoce los conceptos clave sobre los alimentos y lo que los hace buenos o malos. ¿Qué es un antioxidante? ¿Y un superalimento?¿Por qué es peligroso recalentar el arroz? Cómo funciona laalimentación desmiente mitos comunes, explica los grupos de alimentos, analiza los orgánicos frente a los procesados y aclara qué significarealmente la fecha de caducidad.
