AA.VV
Esta obra, mezcla de guía completa y recetario planificado, ayuda asacar provecho de los innumerables beneficios para la salud y elbienestar que ofrecen los alimentos, reconocidos tanto por la medicina tradicional como por la moderna y avalados por el referentelondinense en salud orgánica Neal's Yard Remedies. . Propiedadescurativas de más de 175 alimentos . Ayuda a reconocer susparticularidades y a escoger productos biológicos de temporada, paracompletar una dieta variada y equilibrada . Beneficios dietéticosclasificados por áreas de salud . Consejos para sacar el mejorprovecho posible de los alimentos . Sugerencias para cocinarlos demanera sencilla y sabrosa . Más de 150 recetas innovadoras, nutritivas y orientadas por área de salud, que van desde desayunos energéticos y zumos purificadores hasta postres para tratar o prevenir resfriados . Planes diarios diseñados para combatir problemas de salud específicos
