Somos lo que comemos y, por tanto, debemos preocuparnos por saber cómo nos alimentamos.Conocer exactamente las propiedades nutricionales ydietéticas de las recetas, saber qué productos nos convienen más omenos. Eso es comer sano y con fundamento. En el libro "Comer sano ycon fundamento" encontrarás una selección de platos que son apropiados para personas que tienen que cuidar su alimentación, bien pordiferentes problemas de salud, bien por prevención. 200 recetas deKarlos Arguiñano analizadas y clasificadas por la Fundación GrandeCovián, por su valor nutritivo y dietético.
