«No sé qué me pasa, no meencuentro bien». Muchas vecesestas palabrasno son más que laexpresión de la carencia de algúnnutriente en nuestro organismo.El consejo de Hipócrates y denuestros padres es: «Hay quecomerun poco de todo». Pero, ¿qué incluyeeste «todo»?, ¿lo sabemos? No hace falta esperara estar enfermos para plantearnos una coherenciaennuestra manera de comer.¿Por qué es necesario comer pan? ¿Quécantidadesdiarias de fruta o aceite necesitamos? ¿En quéalimentosencontraremos el famoso omega-3 y paraqué sirve exactamente? ¿Por quélos huevos sontan valiosos para nuestra salud?Este libro es la mejorherramienta paraque los lectores tomen sus propiasdecisiones respectoa su alimentación.
