La guía esencial para iniciarnos en la cocina más saludable. Una dieta vegetariana bien planificada proporciona enormes beneficios para lasalud. Es apropiada para todas las etapas de la vida, incluidas lainfancia, el embarazo y la tercera edad, y apta para deportistas. Este manual ofrece la base teórica y práctica que debe conocer todo aquelque quiera iniciarse en esta dieta.
