AA.VV
¿Se puede disfrutar comiendo sin gluten? ¿Existen alternativasvegetarianas? ¿Voy a poder cocinar en casa
de forma sencilla? La resp uesta es ísí! Gracias a este librococinarás en casa platos vegetarianos para recuperar el
placer de la comida casera basada en alimentos naturales. ? Lasrespuestas a las principales dudas y preguntas sobre
celiaquía, intolerancia al gluten y alergia al trigo. ? Lascaracterísticas de los cereales y las harinas sin gluten. ?
140 recetas ilustradas con fotografías y complementadas con ideas ytrucos. ? Menús vegetarianos variados para no caer
en la monotonía y sorprender a tus invitados.
