YAGUE CALVO, GERONIMO / YAGÜE CALVO, JERÓNIMO
¿Ha visto alguna vez a un vegetariano obeso? ¿Sabe qué campeonesolímpicos de atletismo o estrellas del deporte han sido y sonvegetarianos? ¿Sabía que, estadísticamente, los vegetarianos padecencon menor frecuencia enfermedades coronarias, diabetes, hipertensión o colesterol alto? Tal vez por ello, son cada vez más las personas quedesean llevar una alimentación más sana y natural y han optado porquegran parte de su alimentación, o toda, sea vegetariana. Si hablamos de salud, está absolutamente demostrado que la ingesta de vegetales esfundamental para mantenerse sano y en forma. Pero si se pregunta si la cocina vegetariana es complicada, este libro le enseñará que es muysencilla. Y sobre todo, si se cuestiona si es aburrida, esta obra ledemostrará que, sencillamente, es deliciosa. En este libro, de la mano de un experimentado profesional, aprenderá no solo a cocinarmaravillosos platos vegetarianos, sino que además le abrirá la puertaa experimentar que existe otra forma de alimentación mucho más sana,más fácil... y deliciosa.
